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海鮮低溫冷庫建造哪家好
時間:2017-05-22編輯:庫華制冷瀏覽:
庫華制冷公司是集冷庫工程的規(guī)劃設計、采購、銷售、安裝、維護、售后及冷庫倉儲租賃到制冷領域的配套工程產(chǎn)品選型、安裝為一體服務的綜合型工程公司。
海產(chǎn)品如何用冷庫保鮮冷藏?在炎熱的夏天,食物是變質庫華制冷快的,尤其是海產(chǎn)品。海鮮本身就有腥味,所以海鮮產(chǎn)品的保鮮尤為重要。
在運輸途中保持低溫,不要一會高一會低,這樣海產(chǎn)品不利于保鮮。
海鮮運輸?shù)搅?,在驗貨時候要減少海產(chǎn)品裸露在外面的時間。
在冷庫中保存也要保持好適應的溫度,一般來說在-25℃到-18℃為宜,擺放產(chǎn)品時也要注意不超過合理庫存,并安排好相關管理員進行每天檢查,若發(fā)現(xiàn)有鮮度不良或有異味的水產(chǎn)品應立即從冷凍庫中剔除,避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染,情況嚴重的話,庫華制冷好能及時做好產(chǎn)品轉移。另外,在日常管理中,也要做好相應的衛(wèi)生,搞好清潔、清洗;
售賣海鮮冷凍品之前,要對海鮮進行升溫再加工,要在冷庫中緩慢進行,升溫到0℃就差不多了;
嚴格抓好加工環(huán)境。冷凍海產(chǎn)品加工的時候,對環(huán)境反應比較敏感,一般來說。庫華制冷好把操作間的溫度控制在15℃以下,在包裝產(chǎn)品時,速度要快而且不能損壞。另外對于已包裝好的成品立即送入展示柜或冷凍庫。
海鮮低溫冷庫建造哪家好,庫華制冷公司為客戶解決海鮮貯藏的問題,歡迎咨詢我們。
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在運輸途中保持低溫,不要一會高一會低,這樣海產(chǎn)品不利于保鮮。
在冷庫中保存也要保持好適應的溫度,一般來說在-25℃到-18℃為宜,擺放產(chǎn)品時也要注意不超過合理庫存,并安排好相關管理員進行每天檢查,若發(fā)現(xiàn)有鮮度不良或有異味的水產(chǎn)品應立即從冷凍庫中剔除,避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染,情況嚴重的話,庫華制冷好能及時做好產(chǎn)品轉移。另外,在日常管理中,也要做好相應的衛(wèi)生,搞好清潔、清洗;
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