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干貨！玩轉(zhuǎn)千億級(jí)生鮮電商市場的必備利器

時(shí)間：2017-01-03編輯：庫華制冷瀏覽：
京東生鮮再度攜手查干湖，與查干湖漁場直接合作。從出湖到餐桌，京東生鮮將全程參與，憑借著京東強(qiáng)大的自營冷鏈物流配送體系，讓查干湖魚能以庫華制冷佳的狀態(tài)，出現(xiàn)在華北、華東、華南、西南、華中、東北、西北在內(nèi)的全國7大區(qū)140個(gè)城市的消費(fèi)者手中。
生鮮電商
生鮮電商被認(rèn)為是下一個(gè)藍(lán)海，具有千億級(jí)的市場潛力。近年來，生鮮電商一直在探索線上線下新零售模式，不少&ldquo；試水&rdquo；失敗，但并不能阻擋生鮮電商的不斷調(diào)整升級(jí)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化進(jìn)程。已為多家生鮮企業(yè)配備硬件設(shè)施的庫華制冷認(rèn)為，從京東等電商平臺(tái)部署的生鮮戰(zhàn)略不難看出生鮮行業(yè)門檻逐漸提高并不斷探索生鮮新模式，如想獲得更大市場份額，則需要原產(chǎn)地、渠道、物流系統(tǒng)等多方強(qiáng)有力的支持。
隨著人們生活水品的提高和消費(fèi)習(xí)慣的改變，在生鮮電商平臺(tái)上購買進(jìn)口生鮮和特色農(nóng)產(chǎn)品的傾向越來越明顯，而生鮮平臺(tái)們也順應(yīng)增加商品種類等滿足消費(fèi)者的生鮮商品需求。如，京東自布局全球生鮮戰(zhàn)略以來就如火如荼啟動(dòng)&ldquo；遍尋天下鮮&rdquo；活動(dòng)，已與來自西班牙、智利、南非、厄瓜多爾、澳大利亞、法國、加拿大、新西蘭、阿根廷、意大利、荷蘭、英國、越南、泰國、新加坡、馬來西亞、烏拉圭、東盟等18個(gè)國家和地區(qū)的大使、代表簽約等，也包括本次京東生鮮本次與查干湖漁場的再度合作，都是從原產(chǎn)地和渠道滿足消費(fèi)者買到更多來自全球的優(yōu)質(zhì)食品和特色食品的消費(fèi)需求。
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同時(shí)，生鮮電商的物流系統(tǒng)關(guān)鍵在于冷鏈物流的完善程度。在中國，并不是說誰拿到了好的產(chǎn)品，誰就一定能做好生鮮電商；而是誰能掌控生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量，誰才有做好生鮮電商的基本條件。資本雄厚的生鮮電商如京東、阿里、順豐等積極極建立跨境保稅生鮮自營倉，優(yōu)化配送&ldquo；庫華制冷后一公里&rdquo；的保鮮措施，保障產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)質(zhì)和提升消費(fèi)者網(wǎng)購體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)生鮮電商平臺(tái)與消費(fèi)者的良性互動(dòng)。同時(shí)，庫華制冷也發(fā)現(xiàn)更多的生鮮電商平臺(tái)選擇與專業(yè)的第三方冷鏈物流合作模式，而這也是貼合自身企業(yè)運(yùn)營戰(zhàn)略保障生鮮產(chǎn)品品質(zhì)的有效手段。除生產(chǎn)用冷庫自建外，將運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)全部外包給第三方物流的方式進(jìn)行是較普遍的第三方冷鏈物流合作模式，如跟庫華制冷承建的覆蓋長江三角洲并面向全球的榮慶物流冷庫就屬于這種合作模式。